心理学书籍 » 橘子甜不甜,只有脑知道 吃喝背后的心理秘密

定价 ¥59.00

橘子甜不甜,只有脑知道 吃喝背后的心理秘密

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《橘子甜不甜,只有脑知道》这本书探究了诸如饥饿和口味这样的基本饮食问题,以及这些概念如何影响复杂的主题,比如饮食障碍、酗酒和烹调风格。其以饮食行为科学研究的最新进展为基础,将会引起所有人的兴趣。心理学书籍 psychspace.com/ha#gw:fp#ZIc4}

橘子甜不甜,只有脑知道

4Y?7{ x/zPKk0作者:亚历山德拉•W.洛格(Alice Goffman) (作者)心理学书籍 psychspace.comCu0B#oW7C:S A!u"e"H

)?-a gx A p/k2e0译者:张婍心理学书籍 psychspace.com3t/n{8]m2^)q7]TR

4a;i0i e V$y'i0出版:中国人民大学出版社 2019-1心理学书籍 psychspace.com,J uMJ%I+h`T

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平装:16开296页

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(e/]cS j~0ISBN:9787300264714

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L*|7P~I'S2ru0定价:59.00

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内容简介

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这本富有洞察力、发人深省和引人入胜的著作,探究了我们如何吃喝和为什么吃喝背后的真相,以及我们可以做些什么。这本书从一个更加实用的角度来处理充满争议的饮食问题,而不是对减肥或消除挑食行为给出简单的答案。它可以让广大的读者获得关于这些主题的广泛而科学的理解。

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#^sq&w,A'Q0《橘子甜不甜,只有脑知道》这本书探究了诸如饥饿和口味这样的基本饮食问题,以及这些概念如何影响复杂的主题,比如饮食障碍、酗酒和烹调风格。其以饮食行为科学研究的最新进展为基础,将会引起所有人的兴趣。

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作者简介

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亚历山德拉·W.洛格博士,是一位享誉全球的行为科学家。她的主要研究领域是学习动机,特别感兴趣的研究主题包括高等教育、行为选择、自我控制,以及食物厌恶和偏好。她在高等教育、行为选择的量化模型、食物厌恶和偏好等领域已经出版了130多部专著、文章,并为多家有声望的杂志担任编委。

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张婍,中国科学院心理研究所博士、博士后。现任北京联合大学师范心理学系应用心理学教研室主任、副教授、心理健康硕士生导师,专注于探究人和食物的关系,以及饮食心理和行为规律,从事相关领域的咨询、培训和课程研发等工作。心理学书籍 psychspace.com2x.u3W!g%kqTe1R tS4p

目录

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1.关于吃喝的那些事儿

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d w@$[ b02.饥饿与饱足心理学书籍 psychspace.com*MWw"j{ qceG.c

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3.“井枯才知水重要”:渴

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7s:Q'T(uz+^9@04.鼻子知道,舌头也知道心理学书籍 psychspace.com x+z]&\e}e

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5.基因说了算——果真如此吗?

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|#c.I3d6jR06.甲之蜜糖,乙之砒霜:经验有多重要!心理学书籍 psychspace.com*a)Rs8B"N8A

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7.要这个还是那个?:选择我们的饮食

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8.吃什么就成为什么心理学书籍 psychspace.com,ZU"o0wkAv

){l v;o}S09.“饥饿是最有说服力的语言”:厌食症与暴食症

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10.大腹便便之战:过度饮食和肥胖

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!Q s0@Q T&e011.把命喝没:饮酒和酗酒

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12.到底有多甜:Ⅱ型糖尿病

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14.吸烟:如何影响你的体重?

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15.我们不是仅靠面包活着:佳肴、啤酒和葡萄酒心理学书籍 psychspace.com+?8?]Gy

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橘子甜不甜,只有脑知道 吃喝背后的心理秘密

作者:亚历山德拉•W.洛格