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礼仪书:得体的行为与正确地行事

内容详尽的礼仪百科全书,不仅从文化思想层面把握礼仪,而且事无巨细地讲述了各种社会交际情况要掌握的礼仪,甚至包括不同宴请的菜品选择、桌面装饰、菜品的食用方式。

礼仪书:得体的行为与正确地行事

作者: 利蒂希娅•鲍德瑞奇(Letitia Baldrige) 

出版: 中国人民大学出版社; 第1版 (2012年8月20日)

平装: 16开350页

ISBN: 9787300161037

编辑推荐

《礼仪书:得体的行为与正确地行事》编辑推荐:国际最顶尖礼仪权威利蒂希娅•鲍德瑞奇作品;美国有史以来最畅销的礼仪经典。

二十多种语言版本,全球销售超过500万册。

被美国各大企业及组织列为员工及高阶主管训练教材。

鲍德瑞奇夫人强调的礼仪并非人前体面或是时尚前卫,她强调的是一种爱与关怀,倡导礼仪的最高境界是来自内心对他人的自然关怀。

作者简介

作者:(美国)利蒂希娅•鲍德瑞奇(Letitia Baldrige) 译者:修文乔 韩卉

利蒂希娅•鲍德瑞奇,国际最顶尖礼仪权威,出身名门世家,专精礼仪。

曾在美国驻巴黎及罗马大使馆主掌礼宾部门。

曾担任美国第一夫人杰奎琳•肯尼迪的事务官,达二十余年之久,并于不同时期为5任美国第一夫人提供着装建议。

30岁成为世界著名珠宝品牌和美国殿堂级设计名门蒂芙尼集团的首位女性执行官。

创立了自己的公司,在少有女性经营企业的保守年代中,成为美国女性企业家的先驱。

她的《礼仪书》至今已译为二十多种语言,全球销售超过500万册。

2009年,以特殊嘉宾身份出席奥巴马总统就职舞会。

目录

第一部分精致的社会

01成功的办公室礼仪

商务办公中的礼仪常识

商务写作

成为受人爱戴的主管

解雇的礼仪

02如何穿着才得体

女性穿衣原则

男士的得体装束

03在公共场合保持良好的礼仪

出门在外的礼仪

人际相处之道

04恰当的两性相处礼仪

约会礼仪

性爱礼仪

办公室恋情的利与弊

如何应对性别歧视和性骚扰

分手时的礼仪

05旅行中保持礼仪更愉快

怎样确保旅行愉快

美好旅行之住宿礼仪

游轮度假中的礼仪

女性旅行须知

与旅行业服务人员良好沟通

第二部分积极的社交

06在忙碌的社会中结交朋友

主动出击

维系新友谊

户外运动的礼仪和友谊

工作中的礼仪和友谊

公益活动中的礼仪和友谊

07成为有趣的谈话者

语言的力量

闲谈的魅力

精心选择谈话内容

让自己成为沟通之王

赞美和接受赞美的艺术

08打造完美宴会

通过宴请结识朋友

受欢迎的招待方式

发出邀请

回复邀请函

自我组织的能力

09派对莱品、饮品和餐桌设计

大型晚宴的后勤工作

鸡尾酒派对

邀请饮茶的礼仪

打造魅力餐桌

餐桌设置规则

现代宴会的餐桌装备

餐桌服务—弛自服务,或借助他人

葡萄酒的服务艺术

提供令人难忘的美食

如何令你的宴会简单且充满吸引力

外出宴请

音乐使世界转动

适合你的非皇家礼仪

祝酒艺术是礼仪的重要组成部分

10各种餐宴场合的用餐礼仪

基本的餐桌礼仪

用餐礼仪

食物不同吃法不同

第三部分亲密有爱的家

11家庭也需要礼仪

家庭中的谈话方式

与亲近的人相处的礼仪

与室友相处的礼仪

新家庭模式:成年子女与父母同住

家庭成员中的单身人士应怎么做

12孩子应该掌握的礼仪

孩子如何学习区分是非

10岁以上孩子应该掌握的基本行为准则

父母在孩子之间充当的角色

和孩子谈论性

孩子成年之后如何维持家庭的凝聚力

出门在外的日常礼仪

礼仪大师也抓狂——如何弥补过失 结语

译者后记

文摘

礼仪来自内心

现代社会,工作和生活已经互相重叠,科技的发展带来了沟通领域的巨大变革,而变革的产物反过来又要求人们建立新的沟通规则。本书为人们的生活和工作提出了新的建议,但这两方面的阐述并不是完全分离的。因为今日的生活与工作已经相互交织,密不可分,居家父亲操持家务、单身母亲养家糊口、越来越多的人在家工作、一个孩子面对三四对父母……这些现象正在日渐增多。因此,不妨好好学习一下礼仪,从使用刀叉的方式到如何为孩子庆生,以及如何对逝者表示尊敬和哀悼,这些都是为了让我们的生活变得更美好、更快乐。 

礼仪不是礼节

理解礼仪和礼节的区别是十分重要的。礼节是一种程式,是一整套可以遵循的行为准则,指引着你安全处事。而礼仪则意味着更多,因为它是一种发自内心的对待他人的方式(无论你喜欢对方与否)。礼仪教给你如何保护对方的自尊,尊重对方的感受。礼节则由硬性的准则组成,编制这些准则的人根据自己的经历告诉你应当如何在某些特殊场合得体行事。礼节意味着行为优雅、有效率,本身是值得赞美的,但礼仪却是完全属于你自己的东西,这些行为帮助你化解混乱和尴尬,让人们感觉舒服,为他人带来快乐。礼节有时显得呆板僵硬(如果你想找到例子的话,不妨看看官方的会客流程),礼仪则是将一位已经等得两眼发花,不知所措的客人叫到一旁,小声地告诉他该怎么做:“不,不必拥抱那位主人。你只需要和她握握手,灿烂地微笑,同时清晰地报上姓名,告诉她见到她你有多么高兴。”

礼仪是一种快乐

任何礼仪书籍的主要目的都是提供指南,回答与优雅社会有关的所有问题,包括“什么”、“哪里”、“何时”、“为什么”、“如何”,等等。在用这些知识武装自己的过程中,你的安全感也获得了提升,开始相信自己的行为方式是正确的。这也是一本关于“快乐”的书籍,这么说并不自相矛盾。因为当你对别人好的时候(即使对方是一位陌生人),别人也会对你好。在某一时刻,两个人对自己和对对方的感觉都很良好,并将这种感觉扩张开来,这就是快乐的真谛。 

现实是残酷的。然而,人类本身蕴藏着巨大的能量——对美好事物的追求。这种追求是自然而然的。我们要做的便是积极行事,紧紧抓住最初的想法。如果我们睁大眼睛,去发现事实的真相,而不是只看到周围的表象;如果我们把移动电话拿开,去聆听世界的声音;如果我们观察他人,并与他们进行交谈,就不难发现这种能量的存在。凭借着这种能量,人类所面临的一些问题将不再难办。 

如果能够适当地引导这种能量,将消极的方面变为积极,许多日常问题也有可能得到解决。在我看来,所谓“值得尊敬的人”就是那些拥有真正社会地位的人,这种人都尊崇一种礼仪——富有同情心。已故的驻外大使克莱尔•布斯•卢斯(ClareBootheLuce)①即是如此,当时她是我在美国驻罗马大使馆的上司,后来则成为我一生的榜样和良师益友。我依然记得她是如何回答记者有关怎样定义“真正的上等人”的提问的。记者以为卢斯一定会长篇大论,然而她的回答却异常简单:“就是你永远都愿意和他在一起的人。”

记者停顿了:“就这些吗?”

“是的,再没其他的了。”她回答道。

礼仪来自于家庭

良好礼仪的关键,以及本书所有内容的关键,都离不开家庭。家庭是一切思想与行为产生的源头——礼仪、教养、价值观、道德规范、社会伦理,等等。孩子在家庭生活中学会如何孝敬父母和亲人。人们在家庭中寻求舒适与支撑,从而自然而然地帮助其他家庭成员,反过来,也帮助自己。谈到成功,拥有美满幸福的家庭才算是真正的成功。作为家庭成员,应该自觉地为他人着想,把他人的幸福和快乐放在心中;同时家庭也需要遵循规则,只有通过家庭教育,孩子才能最终成长为有自控能力的成年人。在教育的过程中,父母和祖父母都会对孩子产生巨大的影响,因为他们希望孩子能够把祖辈最好的一面继承下来。

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作者:利蒂希娅•鲍德瑞奇