再多吃一口!
作者: 刘丹 / 916次阅读 时间: 2010年6月11日
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我和加拿大朋友A交流养狗经验。因为我家嘟嘟体重增加太快,而他家的Gyver体态轻盈,便向他取经,问他每天喂小狗几次,每次给多少,吃些什么?心理学空间 A/d3Z-n8Nw1F.TId

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他的回答很出我的意料。他说,自从小狗断奶那天开始,他就没有喂过它。他所做的是,让小狗的饭盆永远是满的,每时每刻!心理学空间4DmAY!P6um

l ~xgV,H(Su0也就是说,他不会在小狗饥饿的时候才给它喂食,而是让小狗任何时候都保持有吃不完的狗粮在饭盆里等候它的光临。这只小狗在主人吃饭时,永远都非常安静地卧在一旁,对主人的食物显示不出任何兴趣,绅士得令人羡慕不已,当然,也令加菲猫痛恨不已。心理学空间 {JSn]7\,Hs^!u H

;U"oI:Y"W^y^ W0为什么我的小狗会多吃,长得很胖?因为它必须多吃,以确保没食物的时候,可以多坚持一会儿。有时候,我们喂食很少,它也长胖。那是因为食物减少的时候,它的身体会自动调整,尽可能把食物转化成脂肪储存起来,以防止饥饿的到来。心理学空间,G*r r [a;`i

T]Q3\n;c0如果饭盆里永远都有吃的,小狗的身体就不必费神储存过多的脂肪了。把食物转化成脂肪,还要每天背在身上,跑起来不轻便,夏天还要忍受暑热,实在又难受又麻烦。

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7g9~ @'V(L ]\(kd0我们人类的身体,其实也在做着同样的事情。平时吃饭,很多人总会吃得很撑。去自助餐厅观察一下你会发现,一旦面前有很多食物,人们常常取过量的食物,而不是根据自己的胃口来取食。心理学空间.s@?x#^v

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你可能要说,现在我们谁家还会闹饥荒呢?感觉上粮食永远也吃不完啊。其实,我们的身体如此处理事情,并不是有意识的。这种处理方式来源于人生最早的那几年进食经验,到现在我们已经很难控制这种自动的神经过程了。

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当然,你在生活中,也会发现一些绅士淑女,永远吃相优雅,永远不多吃一口。我们可以推论,他们在早期生活中,食物永远充足的感觉,使得他们总是可以不紧不慢地吃饭,总是吃到刚好舒服的程度。心理学空间5C9? r2v3Z%p*J7Z

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有些人通过节食来减肥,却发现效果很差。我的一个朋友节食,每天只吃很少的东西,一个星期下来,体重不减反而增加。她不知道,她聪明的身体感受到饥荒的来临,自作主张地降低了能量消耗,增加了脂肪储存。心理学空间1J`$t}nM'RG5P Qo

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P5{b,R_O8W0有一种吃肉减肥的方法,原理很相似。身体发现体内总保持很高的营养水平,就“放心”地增加消耗,减少储存。心理学空间{?y9Vi$IS

RCO9p4J E|2SM0很多人请客吃饭,总是热情地劝大家多吃点。如果有人说,吃到刚刚好就别吃了,那一定是个别人眼中的怪物。一些家长给孩子喂饭。孩子吃饱了,推开碗的时候,家长总会说:“好宝宝,再吃一口。”看到这些情景,我知道,这些人一定是出生在“短缺经济时代”,或者早期生活在“短缺经济家庭”。一旦有机会,就要多储存些营养在身体里,是人在那个时代、那种家庭里最重要的生存策略!

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虽然我们已经进入到衣食无忧的社会30年了,但是,吃不饱的记忆,还在暗暗地帮助我们的身体,防备着下一个饥荒的到来。所以,很多饭店里的盘子和碗很浅很小,总要让同样的食物盛在里面“显得”很多,很多厨师总要把菜和汤装满以至于溢出来,而很多人选择饭馆的首要标准就是饭菜量大,很多老人还会在家里储备很多米和面......心理学空间:d)FhTT ?~}

G;G-v'I:Lu g"P0也许,到了我们的孩子长大并有了他们的孩子的时候,人们才会不再说:“好宝宝,再吃一口吧。”因为,他们关于食物的最早记忆,出现在中国经济相对长期稳定的“富裕”时代。

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